Mmm, Barcelona

april 14, 2011

Att gå in på la Boqueria i Barcelona är att överdosera på synintryck, och man ges dessutom rikligt med möjligheter att överdosera på mycket annat. Entrén är upplagd för turistbilder, här finns godis i alla möjliga smaker, och frukter och fruktdrinkar att ta med sig, allt i exploderande färgkombinationer. Jag roade mig litet åt ett fruktstånd där äpplen, mango och granatäpplen matchar i rosa och rött med väggar och skylt. Lukterna varierar, sött, salt, hav och is. Längst bak trängs några osthörnor och allt som definitivt är icke-vegetarianskt. Man får dubiöst värdefulla lektioner i kaniners och fiskars anatomi. I en nätpåse ligger kilon och åter kilon av levande sniglar, där vissa pigga exemplar sölar sig uppåt, dock förgäves. Man samsas som besökare med kvinnor och män i förkläden som staplar lådor eller krossar is med klubbor till fisken.

Jag tycker det är dags att prata om min matresa i Barcelona. Första måltiden jag åt på den här resan var en torr, tunn bagett med massvis av salt, rökt skinka på en restaurang som hette Frankfurt. Till frukost har vi varje dag fått croissant, vitt rostat bröd och apelsinjuice. Andra dagen fick vi tapas till lunch. Makrill och paprikahack, lax och rivet ägg, tonfisk och oliver, skinka och jordgubbar och ananas. Pannacotta och små tomater. Plus efterrätt. På onsdagen spenderade vi vår tid på en föreläsning och i byn Monells. En lång utflykt som inte tog slut på energi pg.a en enorm trerättersmiddag. Återigen skinka, lite ost och friterade fiskbollar. Lax med någon röra till huvudrätt. Och något som tydligen är en katalansk rätt men var misstänkt likt créme brulée. Jag passade även på att köpa apelsiner i Girona, en vacker stad med anor från romarriket, men nu pratade jag om mat. Till kvällen blev det ris färgat svart av bläckfiskbläck, och bläckfiskarna själva låg trevligt stekta och upplagda i en ring.

Idag åt vi på kentucky fried chicken. Allt kan inte vara perfekt.

Alva Bexell

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: